不銹鋼電熱鍋是很多家庭廚房都不陌生的廚房電器。但是，如何正確的使用它，如何延長(zhǎng)其使用壽命，可能很多人不一定知道，以下就來(lái)說(shuō)一下不銹鋼電熱鍋的那些錯(cuò)誤使用方法。

錯(cuò)誤一、購(gòu)買(mǎi)后立即使用

電熱鍋購(gòu)買(mǎi)后外觀看著很新，很亮，很漂亮，就以為新購(gòu)買(mǎi)的電熱鍋很干凈，可以直接使用，這是個(gè)很多人常犯的錯(cuò)誤，其實(shí)電熱鍋在出廠前經(jīng)過(guò)拉伸、拋光、組裝等多道工序，其中拋光時(shí)會(huì)在鍋表面留下一層看不見(jiàn)的油污層，電熱鍋在組裝時(shí)也經(jīng)過(guò)眾多工序后才出廠，所以新購(gòu)買(mǎi)的電熱鍋并不能馬上使用，使用前需要對(duì)鍋經(jīng)行徹底的清洗才可以使用。

錯(cuò)誤二、電熱鍋未冷卻便刷鍋

很多人習(xí)慣使用完電熱鍋后立刻用冷水對(duì)其進(jìn)行清洗，害怕放久了難清潔，這是不對(duì)的！因?yàn)殡姛徨亜偸褂猛戤厱r(shí)，電熱鍋還處于高溫狀態(tài)，立馬用冷水刷鍋，溫差變化巨大，就有可能會(huì)讓電熱鍋發(fā)生變形，導(dǎo)致電熱鍋底部開(kāi)裂或者底部脫落的問(wèn)題。正確的做法是等電熱鍋放置幾分鐘后，等其自然冷卻后再進(jìn)行清洗。

錯(cuò)誤三、不銹鋼鍋留有水漬

經(jīng)?？吹接行┎讳P鋼鍋上會(huì)有一些白色的水漬，很難清理，其實(shí)那是因?yàn)殡姛徨佀㈠伜笪床粮?，水殘留在鍋體表面，白色的水漬是水中鈣的沉淀。電熱鍋使用完畢或刷鍋后一定要擦干鍋體表面的水漬，防止水漬產(chǎn)生，也可以防止不銹鋼產(chǎn)生霉變斑點(diǎn)。

錯(cuò)誤四、用鋼絲球刷鍋

當(dāng)電熱鍋糊鍋或鍋底有食物殘留難以清洗時(shí)，就會(huì)使用鋼絲球刷鍋，鋼絲球可以輕松地去除那些難以清理的食物殘留和污漬，但鋼絲球刷鍋會(huì)劃傷鍋的表面，使其失去原有光澤，也會(huì)導(dǎo)致其更易粘鍋。如果電熱鍋有難以清理的食物殘?jiān)臀蹪n時(shí)，只需將鍋內(nèi)加入溫水浸泡20分鐘，等污漬軟化，就可以輕松的將其清理干凈。

錯(cuò)誤五、食物放在不銹鋼鍋中過(guò)夜

不銹鋼電熱鍋具有不生銹易清洗的優(yōu)點(diǎn)，很多家庭會(huì)將吃不了的食物放在不銹鋼電熱鍋中過(guò)夜，其實(shí)這是也是一個(gè)錯(cuò)誤的做法，特別是過(guò)醋或過(guò)堿食物在不銹鋼鍋內(nèi)過(guò)夜，會(huì)對(duì)不銹鋼鍋產(chǎn)生一定的腐蝕作用，食用過(guò)夜的食物也是一個(gè)很不健康的習(xí)慣。

不銹鋼電熱鍋雖然好用，但一定要正確的使用才會(huì)用的放心用的健康，新買(mǎi)的不銹鋼電熱鍋要徹底清洗才能使用，電熱鍋是用完后等其自然冷卻再刷鍋，刷鍋時(shí)可選用抹布、百潔布等非金屬類(lèi)器具，不銹鋼鍋清理干凈要及時(shí)擦干，切勿帶水分存放，吃不完的食物不要在鍋內(nèi)過(guò)夜，防止食物對(duì)不銹鋼鍋產(chǎn)生腐蝕。